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Que tipo de um ambiente de trabalho faz um Chef Work In?

Chefs pode trabalhar em restaurantes, mercearias, lojas especializadas de alimentos, instalações de cuidados residenciais, escolas, hospitais, particulares ou empresas de catering. Eles podem ser empregados em navios ou em alojamentos ou resorts. Apesar de seus locais de trabalho podem variar, os ambientes de trabalho de chefs compartilham muitas características.

Longas horas

  • Enquanto alguns chefs trabalhar em horários convencionais, muitos não o fazem. Chefs que trabalham em restaurantes requintados restaurantes, bem como chefs de cabeça e sous chefs, tipicamente chegar ao trabalho antes o restaurante abre e deixar o trabalho bem após ele fecha para a noite. horas de trabalho para chefs podem incluir feriados e fins de semana também.

Ritmo acelerado

  • Em um cenário típico restaurante, chefs devem preparar comida para os clientes muito rapidamente. Chefs estão sob constante pressão para cozinhar alimentos de alta qualidade rapidamente ao aderir aos procedimentos de segurança e saneamento. Às vezes, especialmente ocupadas, chefs deve conciliar inúmeras ordens de uma vez e ainda preparar uma deliciosa comida para cada cliente.

Fisicamente exigente

  • Chefs estão em seus pés durante quase todo o dia de trabalho. Eles levantar objetos pesados ​​rotineiramente e estão constantemente expostos a fornos quentes e grelhados. Há vários riscos envolvidos em ser um chef, incluindo cortes, deslizamentos, quedas e queimaduras, mas os ferimentos incorridos na linha do dever são tipicamente menor.

socialmente exigente

  • Chefs trabalhar em estreita trimestres com o resto do pessoal da cozinha todos os dias. Eles devem ser capazes de se comunicar com rapidez e eficiência com o outro. Tal como acontece com qualquer ambiente de trabalho em equipe, tarefas é executado de forma mais suave e trabalho é mais agradável quando os membros da equipe de conviver uns com os outros. Além disso, chefs que trabalham em um restaurante fino podem ser convidados a interagir com os comensais. competência social é uma habilidade natural para a maioria dos chefs.

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